ЛЕН ОБЫКНОВЕННЫЙ - 2

Лекарственное сырье. Льняное семя — Semen Lini состоит из семян длиной 3—5 мм, яйцевидных буро-желтого цвета. Поверхность блестящая, гладкая.

Запах отсутствует, вкус слизисто-маслянистый.

Химический состав. Семена льна содержат на поверхности в клетках эпидермиса до 12 % слизи, а в семядолях — 30—48 % жирного масла, которое содержит 35—45 % глицеридов линоленовой кислоты, 25—35 % линолевой, 15— 20 % олеиновой кислот и незначительного количества глицеридов пальмитиновой и стеариновой кислот. Ненасыщенные жирные кислоты: линоленовая и линолевая, а также арахидоновая, которая встречается лишь в животных тканях, теперь условно объединяют в группу под названием «витамин F». В настоящее время установлено, что ненасыщенные жирные кислоты являются источником образования в организме биологически активных веществ — простагландинов (ПГ). Им придают важное значение в регуляции различных физиологических функций и в поддержании гомеостаза.

Действие и применение. Цельное льняное семя с водой пьют при запорах. Разбухая в желудочно-кишечном тракте, оно механически раздражает рецепторы стенки кишечника, чем усиливает перистальтику.

Льняное масло используется для приготовления зеленого мыла Sapo viridis, которое входит в состав некоторых мазей, например мази Вилькинсона.

Масло используют в диетическом питании, особенно при атеросклерозе, поскольку оно является донатором ненасыщенных жирных кислот, идущих на синтез ПГ.

Льняное масло является основой препарата линетол,

Слизь из льняного семени используется в быту как фиксатор волос. Витамин F, получаемый из семян льна, включают в состав косметических кремов для лица.

Так оправдывается видовое определение льна, данное К. Линнеем,— полезнейший.