АНИС ОБЫКНОВЕННЫЙ — PIMPINELLA ANISUM L. (ANISUM VULGARE GAERTH.)

Семейство Зонтичные (Сельдерейные) — Apiaceae

Родовое название взято из древнегреческого названия растения, которое применяли в медицине еще во времена Гиппократа, видовое определение в переводе с латинского означает «обыкновенный».

Ботаническое описание. Однолетнее травянистое растение С тонким стержневым корнем и прямостоячим, слегка ребристым стеблем высотой 30—60 см. Первые прикорневые листья почковидные, с зубчатым краем, впоследствии засыхают. Стеблевые — очередные, перисторассеченные, внизу тройчатые с клиновидными сегментами и длинными черешками, кверху сегменты суживаются, а листья становятся сидячими. Как у всех зонтичных, черешки у основания расширены в листовое влагалище. Цветки белые, мелкие, правильные, собраны в сложные зонтики без общей и частичных обверток. Чашечка в виде пяти едва заметных зубчиков, венчик из - пяти лепестков, тычинки чередуются с долями венчика. Пестик один с нижней двугнездной завязью. Плод — вислоплодник, не распадающийся при созревании.

Цветет в июне — июле, плоды созревают в августе.